Conseil et Formation en Restauration Collective et Commerciale

Interview Geneviève BARBIER


Comment avez-vous connu CFR2C ?
A une consultation lancée en 2008
 
Pourquoi avoir choisi CFR2C ?
Les équipes ayant présenté les 5 meilleures propositions étaient interrogées oralement sur leur réponse.
CFR2C répondait au cahier des charges pour un coût approprié, le consultant connaissait le milieu scolaire et avait un excellent relationnel

Comment jugeriez-vous la relation avec notre équipe ?
Bonne relation avec l'équipe, moins avec le consultant vacataire, qui a manqué parfois de sens de l'observation, de réactivité ou d'à propos, lors des questionnements au cours des audit qu'il a mené dans 1/4 des colléges
 
D’après vous en quoi notre équipe peut-elle s’améliorer ?
Davantage de coordination entre les personnes ?
 
Pourquoi recommanderiez-vous CFR2C ?
La parfaite connaissance du milieu de la restauration scolaire, y compris des aspects de gestion administrative et financière des EPLE
 
Si vous aviez de nouveaux besoins feriez-vous appel à CFR2C ?
Nous lancerions à nouveau une consultation et ce serait fonction de la réponse
 

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